Omleta cu kaiser si sos de rosii

Ingrediente pentru 3 portii:

3 oua proaspete
150 g kaiser
3 linguri sos de rosii
50 ml de apa
3 lingurite parmezan
1 ardel verde taiat bastonase
3 lingurite de ulei
sare, piper dupa gust.

Mod de preparare:

Kaiserul se taie cubulete si se pune intr-o tigaie la prajit. Dupa ce acesta s-a facut se adauga sosul de rosii si amestecam iarasi. Adaugam apa si lasam sa fiarba putin pana se ingroasa sosul.
Condimentam cu sare si piper dupa gust.
Se ia un ou si se bate. Intr-o tigaie punem o lingurita de ulei si lasam pe foc mic tigaia, adaugam oul, batut si lasam tigaia pe foc mic sa se faca incet. Punem 1/3 din cantiatea de kaiser cu sos de rosii peste oul din tigaie si o rotim ca pe o clatita.
Repetam procedeul si cu celalte 2 oua.
Intr-o farfurie presaram o lingurita de parmezan, stropim cu putin sos cu otet balsamic de Modena si presaram cateva bastonase de ardei verde.

Timp de pregatire: 5 minute
Timp de gatire: 15 minute

Bucatarialuideac va ureaza pofta buna!

Va astept la urmatoarea retetea.

2 Responses to Omleta cu kaiser si sos de rosii

  1. Tavi says:

    Foarte buna a iesit 🙂

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

CommentLuv badge

%d bloggers like this: